photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour la saison estivale 2025, au sein d'un restaurant club de plage, vous ferez la mise en place, vous participerez à la confection des plats, vous ferez la gestion des stocks, la réception, contrôle et rangement des marchandises, managerez au quotidien une équipe. Vous ferez respecter et veillerez aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1 Jour de repos hebdomadaire. Poste du 01 mai au 14 septembre. Possibilité de logement.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché(e) au Responsable des Points de Vente Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. A ce titre, vos principales missions seront : - Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant - Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix - Veiller au bon déroulement du service. - Superviser le travail des commis de salle. - Dresser et débarrasser les tables tout au long du service. - Réaliser des encaissements. Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé(e), vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tillac, 32, Gers, Occitanie

Pour compléter notre équipe nous recrutons une personne en cuisine à partir de février (date de début à convenir), en CDI ou CDD. Avec expérience ou sans expérience, nous recherchons une personne motivée et dynamique. Nous étudierons toutes propositions. Si vous avez envie d'apprendre auprès de professionnels de la restauration ou de compléter vos compétences, n'hésitez pas à nous contacter ! Tâches : - Mettre en place et réaliser toutes les préparations nécessaires pour les plats - Suivre les instructions du chef, ses fiches techniques - Réaliser les différents services en binôme avec le chef - Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les normes de sécurité - Nettoyer la cuisine à la fin de chaque service Salaire : SMIC Hôtelier

photo Chargé / Chargée d'études environnement

Chargé / Chargée d'études environnement

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons notre Chargé(e) d'études environnement, aménagement et restauration des cours d'eau et des milieux naturels. Notre expérience de trente années dans la gestion des ressources naturelles, l'aménagement et la restauration des cours d'eau, nous conduit à réaliser de nombreux chantiers pour des collectivités, des entreprises et des particuliers en Région Grand Est. La SAS Les Chantiers du Barrois, située à Bar-le-Duc en Meuse (55) est une « Entreprise Engagée pour la Nature ». Nous bénéficions d'une forte reconnaissance dans la conduite de nos projets et de nos activités dans les domaines de l'environnement : aménagements et travaux publics en écologie, paysages, assainissement, énergies renouvelables. Vous disposez d'une forte motivation pour travailler dans le domaine de l'environnement, de la nature, de l'écologie, avec une aptitude à porter des expertises et à accompagner des chantiers au côté des maîtres d'ouvrages et des maîtres d'œuvre. Vous êtes motivé(e) pour rejoindre une PME de l'économie sociale et solidaire engagée dans la transition écologique, alors présentez-nous votre candidature. Vos missions : - le montage de projets dans les domaines de[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel de produits locaux, dans une ambiance familiale et conviviale où la bonne humeur et l'esprit d'équipe est la priorité, vous serez sous la responsabilité de la responsable de salle et la remplacerez lors de ses repos. Vous serez bien évidemment formé(e) en amont. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter du 24 mars 2025 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Possibilité de logement. Salaire selon expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe. Poste : Chef de Partie Horaires : 39 heures par semaine Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires Salaire de base : de 1650 à 1800€ net + prime et pourboire Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier /cuisinière ou dans un poste similaire - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à s'adapter rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et bienveillant - Une équipe passionnée et dynamique - Des opportunités d'évolution et de développement personnel - Un salaire attractif avec prime et pourboires

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef sushi H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine( sur place et à emporter) . Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poisson crus et autres ingrédients , de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture. Enfin, vous nous aiderez à établir notre réputation et devenir la référence locale du restaurant de sushis et à augmenter notre clientèle.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe au restaurant La Salamandre à Saint Aignan Nous cherchons des talents qui peuvent gérer une salle et la terrasse en saison estival. Promouvoir et améliorer la vente des vins et produits en vinothèque Réceptionné et contrôle des livraisons - gérer la caisse quotidienne - maitrise de l'Anglais - connaissances des vins. Profil : Une personne passionnée et autonome dans son travail **Salaire à discuter, selon vos compétences** Horaires : Jours fermeture : mardi, mercredi et dimanche soir jusqu'au fin mars 2025 2 jours de repos (mercredi fixé + 1 autre journée pas fixé) - 6 semaine congé par an en contrat CDI Jours fermeture: Noël le 25 décembre et le 1ere janvier Poste non logé mais nous pouvons assister à trouver si besoin.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gorges du Tarn Causses, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant situé à Sainte Enimie dans les Gorges du Tarn, vous serez en charge des missions suivantes : - Responsabilité du poste des entrées chaudes et froides - Réalisation de pâtisseries - Gestion des commandes en partenariat avec le Chef - Gestion de l'activité d'un stagiaire. Vos principales qualités attendues pour le poste : - autonomie - esprit d'équipe - prise d'initiative En l'absence du Chef, vous devez être en capacité de gérer la cuisine. Contrat de 8 mois du 20 mars 2025 au 30 octobre 2025. Poste logé, nourri. Possibilité de formation en cours de contrat (à voir avec l'employeur). Horaires en coupure : 09h00 => 14h30 17h30 => 22h00 2 jours de repos non consécutifs par semaine.

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir[...]

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Chef de rayon produits traiteur

Emploi

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Amplitude horaire: 8h/16h, un week-end sur trois de travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONSEn collaboration avec l'équipe soignante pluridisciplinaire et la direction, vous aurez pour missions principales :Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Collioure. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Assurer la mise en place avant chaque service. Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.). Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et excellent relationnel. Connaissance des normes HACCP. Poste non logé et à pourvoir immédiatement

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver jusqu'au 31 mars avec prolongation possible jusqu'au 14 avril. Le poste est nourri et logé. 1 jour de repos fixe (le mardi) Missions : Vous travaillez dans un restaurant type brasserie situé au pied des pistes de Serre Chevalier 1350: - préparation des plats du jour - coordination de l'équipe (2 salariés) - gestion des stocks et des commandes - respect des normes HACCP Service midi et soir pour 80 à 100 couverts par jour. Profil recherché : Vous avez des compétences en cuisine (sauces, cuisson des viandes...)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Espalion, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un/une cuisinier pour compléter notre équipe. Créateur de saveurs et d'expériences culinaires, vous êtes au cœur de l'art gastronomique. Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; - superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement ; - assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration ; - gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets ; - élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires ; - s'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire ; - contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Nous vous proposons : - un CDI temps plein avec 2.5 jours de congés par semaine ; - poste à pourvoir dès que possible.

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre établissement situé sur les Ponts de Cé recherche son ou sa COMMIS PATISSIER-E, qui aura le plaisir de travailler dans une cuisine récente, équipée de matériels à la pointe avec une équipe déjà en place de 5 personnes : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de la direction générale, vous assisterez le Chef de Cuisine, dans un premier temps, vous "enverrez" les desserts, puis vous serez formé(e) pour réaliser le dressage, l' assemblage et finition des Desserts. La cuisine ouverte sur la salle de restaurant imposera des valeurs de "fairplay". Qualification souhaitée : CAP, BEP boulangerie-pâtisserie, ou Bac Pro cuisine avec mention dessert CDI 35h à compter du 25 février 2025. En repos le dimanche et le lundi, votre planning est réalisé du mardi au samedi avec journées en coupure.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hébécourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Restaurant de cuisine traditionnelle française, recherche responsable de cuisine autonome et rigoureux. 39heures de travail, (le mardi et mercredi MIDI, jeudi et vendredi MIDI et SOIR, et le samedi MIDI, 2 jours de repos dimanche et lundi et 3 demi-journées.) Possibilité de jours supplémentaire, exceptionnellement sur privatisation (occasionnelle). Vous travaillez seul en cuisine, la maîtrise de la gestion des stocks et des règles HACCP, vous sera donc indispensable pour intégrer notre établissement. Nous travaillons un nouveau menu chaque semaine, avec 3 entrées, 3 plats et 3 dessert. Vous devrez donc être à l'aise dans la réalisation aussi bien sucré que salé.

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à Tremblay en France. Notre agence Adéquat de Roissy recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier (F/H). Missions : - Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second). Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Le poste est à pourvoir sur l'aéroport CDG. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la[...]

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Cabaret - Les Soirées du Pin - Fête des grand-mères

Spectacle, Danse - Bal - Cabaret

LE PIN-LA-GARENNE 61400

Le 02/03/2025

Venez découvrir "Surprise" revue cabaret music-hall. La revue aux multiples facettes : plumes, strass et paillettes sont là pour vous émerveiller ! De l'emblématique French cancan à l'humour légendaire de notre artiste transformiste, ce spectacle vous transportera de Paris au Brésil, en traversant les époques, du Paris canaille à la Renaissance. Un cocktail d'émotions avec une pointe de glamour et une touche de modernité. Le tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux. Pour un dîner ou bien un déjeuner, une soirée d'entreprise, un séminaire, en famille ou entre amis , vous serez toujours les bienvenus au cabaret Les Soirées du Pin ! Formule déjeuner spectacle

photo Livreur / Livreuse de repas à domicile

Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

LES MENUS SERVICES est spécialisée dans la livraison de repas à domicile et autres services à la personne. Notre vocation est d'accompagner les personnes âgées ou dépendantes, essentiellement, en leur proposant des repas de qualité, à travers des menus variés, personnalisés, équilibrés et adaptés aux goûts et régimes éventuels de chacun. Mais aussi en leur proposant une aide pour le petit bricolage, l'installation de la téléassistance ou la livraison de courses. Dans le cadre du développement de notre agence de Besançon, nous recherchons un(e) livreur(euse) de repas à domicile, principalement pour des personnes âgées, en leur apportant leurs repas selon une tournée prédéfinie. Vous jouerez un rôle clé en assurant leur satisfaction et en veillant à leur bien-être au quotidien. Vos missions principales : - Livrer des repas au domicile des clients en respectant un itinéraire établi et les horaires prévus - La préparation des commandes (allotissement) en chambre froide - L'encaissement des règlements de factures - Vérifier et ranger les produits dans le réfrigérateur du client, évacuer les produits périmés et signaler les repas non consommés - Veiller à respecter la chaîne[...]

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Fontaine-de-Vaucluse, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Restaurant du Parc recherche un(e) Chef de Réception pour renforcer son équipe. Vos Missions : Gestion de l'équipe : Vous serez responsable d'une équipe de 4 personnes, à qui vous attribuerez les tâches quotidiennes et assurerez la bonne coordination des services. Réservations et accueil des clients : Vous superviserez les réservations, les check-in/check-out, et veillerez à offrir un accueil chaleureux et professionnel à notre clientèle internationale. Planning et gestion administrative : Vous établirez les plannings de l'équipe, gérez l'administratif quotidien lié à l'accueil des clients et au bon fonctionnement de la réception. Gestion des réseaux sociaux : Vous prendrez en charge la gestion des réseaux sociaux de l'établissement pour développer notre image et notre présence en ligne. Langue et communication : Vous êtes bilingue anglais et êtes capable de communiquer avec une clientèle internationale. Profil recherché : Expérience professionnelle de minimum 5 ans dans le domaine de l'hôtellerie traditionnelle, idéalement en tant que Chef de Réception ou Responsable Réception. Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière. Autonomie,[...]

photo Chef / Cheffe de projet évènementiel

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : * VOLET COMMERCIAL ET ADMINISTRATIF : - Propositions commerciales : échanges téléphoniques et par email avec les clients, négociation - Devis, facturation à l'aide de notre logiciel - Suivre l'organisation logistique des événements - Démarcher des prestataires en fonction des besoins des clients - Assurer le suivi avec les différents prestataires et partenaires - Organiser le planning des équipes (prévoir leur transport, l'hébergement) - Effectuer des travaux de bureautique : saisie et mise en forme de documents informatiques (courriers, tableaux, comptes-rendus) * VOLET OPERATIONNEL : - Réunions avec les prestataires, visite de lieux, dégustations avec les clients - Mise en place du matériel, aménagement du site en collaboration avec l'équipe de manutention - Lien entre les différents services de l'entreprise (la cuisine / la direction administrative et commerciale) - Pilotage des différents prestataires le jour J - Accueil des participants lors de l'événement - Suivi du bon déroulement de l'événement : animation, coordination de notre staff - Support aux équipes de service en salle.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité du Chef de Bar, vous le secondez au quotidien : A ce titre, vos principales missions sont : - Participer à la mise en place et l'approvisionnement du bar - Produire des cocktails et boissons diverses avec rapidité et adresse - Superviser l'équipe du bar (barmen et commis). - Participer au service Fort d'une expérience en tant que 1er Barman ou Barman, vous avez maîtrisez les alcools et les techniques de mixologie. En l'absence du Chef de Bar, vous êtes le garant de la bonne tenue du bar et de la satisfaction client. Vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. La pratique de l'Anglais est nécessaire Possibilité Logement

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Tourisme - Loisirs

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de la récente ouverture du service expérimental Bulle d'R, structure de répit, se déployant en : Une unité « Répit », 5 places pour enfants, âgés de 3 à 12 ans, en situation de handicap et pris en charge par l'aide sociale à l'enfance Une équipe mobile « Répit » d'appui aux professionnels accompagnant les enfants, adolescents et jeunes adultes âgés de 3 à 21 ans, en situation de handicap et pris en charge par l'aide sociale à l'enfance Une unité « Répit » de 2 places » pour enfants âgés de 6 à 20 ans en situation de handicap et suivi habituellement par un établissement médico-social. La FCOL recrute un.e maitre.sse de maison à temps plein. Missions : Sous l'autorité du/de la chef.fe de service, dans le respect du projet de service et des valeurs de l'association, le/la maître.sse de maison s'inscrit dans un travail en équipe pluridisciplinaire visant à l'accompagnement quotidien de proximité des jeunes. Participer à l'accompagnement des jeunes en proposant des activités collectives socialisantes, en proposant des activités et accompagnements extérieurs. Assurer la transmission et le relais des informations auprès des autres membres de l'équipe intervenir[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montbard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la mise en place, la préparation des repas pour environ 600 repas Poste à pourvoir à compter du 27 janvier en horaires continus de 07h30 à 14h. Respect des normes HACCP. Remise en état des locaux et nettoyage. Pause repas comprise dans le temps de travail ( avec le repas ). Une expérience en cuisine de collectivité est exigée. CDD de 1 à 3 mois. Contrat Renouvelable

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Sous l'autorité du Responsable Hébergement, vous secondez le chef de réception dans toutes ses missions. A ce titre vous supervisez toutes les activités front et back office, et plus particulièrement : - Encadrer l'équipe réception et réservation. - Assurer l'accueil, le suivi de la qualité, et la fidélisation clients. - Mettre en œuvre la politique tarifaire de l'établissement. - Veiller à la cohérence de la grille tarifaire. - Gérer les réservations, la mise en application des procédures en vigueur, participer à l'optimisation des revenus de l'hôtel et à sa commercialisation en lien avec la Direction Commerciale. - Contrôler la fiabilité des chiffres d'affaires et la facturation. - Contrôler les tableaux de bord et les déductions. - Adapter vos effectifs à l'évolution de l'activité. - Anticiper et régler les conflits clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction clientèle. Toujours disposé[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort(e) d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Possibilité logement

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion. Nous recrutons pour la saison 2025. Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à l'organisation, la préparation et la production des plats prévus à la carte. A ce titre vos principales missions seront : - Réaliser les plats commandés conformément aux fiches techniques - Organiser et contrôler le travail des commis - Veiller à la bonne présentation des plats envoyés - Travailler dans le respect des standards de service et de qualité de notre hôtel - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité Fort d'une expérience sur un poste similaire, vous savez travailler en autonomie sur votre partie et vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Vous êtes rigoureux et aimez transmettre votre savoir-faire aux commis de cuisine. Possibilité logement

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son nouveau talent en Restauration. Le/la Chef de Rang assure un service appliqué selon les critères de l'établissement, ainsi que le bon déroulement du service de l'accueil jusqu'au départ du client. Le/la Chef de Rang est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Le/la Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Le/la Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.

photo Chef d'équipe d'exploitation agricole

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dormans, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre site WM Presta Dormans un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe confirmé(e) pour encadrer notre équipe d'ouvriers manuels viticoles. Rattaché au chef d'équipe et gérant du site de Dormans, vous devrez : - Assister le chef d'équipe dans l'organisation des différents travaux manuels - Accompagner le chef d'équipe dans l'encadrement de l'équipe d'ouvriers viticoles au quotidien, dans la mise en œuvre et le suivi des travaux viticoles manuels - Participer aux différents travaux manuels (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, vendange.) - Collaborer avec le chef d'équipe et l'informer sur l'avancement des travaux Au-delà de répondre aux besoins de nos clients en prestation, notre volonté est d'assurer le bien-être de nos salariés en travaillant avec des outils réduisant au maximum la pénibilité et la dureté du métier (sécateur électrique, chariot, pince à lier électrique, .). Intégrer un des sites WM Presta c'est travailler pour un groupe soucieux de son impact environnemental en faveur d'une viticulture saine et durable depuis près de 15 ans. Mais c'est également intégrer un groupe persuadé que l'environnement de travail et la qualité de vie au travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ducey-Les Chéris, 50, Manche, Normandie

Hôtel restaurant familial situé à proximité du Mont St Michel, mettant en avant une cuisine raffinée où les produits de saison et les fournisseurs locaux sont à l'honneur, nous recrutons un/e Commis de cuisine H/F Sous la supervision de notre chef de cuisine, formé dans des établissements étoilés, vous intégrerez une brigade dynamique et participerez à la mise en valeur des produits locaux de Normandie, sublimés par une touche gastronomique et des influences asiatiques. Notre brigade se compose de 5 personnes : le chef, un second, chef de partie, commis de cuisine et aide cuisine/plongeur. L'activité varie de 30 à 40 cvts par service en moyenne. Vos principales missions : Assurer la mise en place et la préparation des entrées et des desserts. Contribuer à l'élaboration des recettes en respectant les indications du chef. Participer au dressage des plats avec soin et précision. Maintenir votre poste de travail propre et ordonné, conformément aux normes HACCP. Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement des services. Le chef et sa cuisine: Notre chef Shoro, d'origine japonaise, a appris auprès de grands chefs dans des maisons étoilées[...]

photo Chef d'équipe d'exploitation agricole

Chef d'équipe d'exploitation agricole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Dormans, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre site WM Presta Dormans un(e) adjoint(e) chef(fe) d'équipe confirmé(e) pour encadrer notre équipe d'ouvriers manuels viticoles. Rattaché au chef d'équipe et gérant du site de Dormans, vous devrez : - Assister le chef d'équipe dans l'organisation des différents travaux manuels - Accompagner le chef d'équipe dans l'encadrement de l'équipe d'ouvriers viticoles au quotidien, dans la mise en œuvre et le suivi des travaux viticoles manuels - Participer aux différents travaux manuels (taille, palissage, ébourgeonnage, relevage, vendange.) - Collaborer avec le chef d'équipe et l'informer sur l'avancement des travaux Au-delà de répondre aux besoins de nos clients en prestation, notre volonté est d'assurer le bien-être de nos salariés en travaillant avec des outils réduisant au maximum la pénibilité et la dureté du métier (sécateur électrique, chariot, pince à lier électrique, .). Intégrer un des sites WM Presta c'est travailler pour un groupe soucieux de son impact environnemental en faveur d'une viticulture saine et durable depuis près de 15 ans. Mais c'est également intégrer un groupe persuadé que l'environnement de travail et la qualité de vie au travail[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES EN HAUTE SAVOIE*** Pour en savoir sur nos métiers : recrutement.korian.fr Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences[...]

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Chef de projet d'affaires d'ingénierie industrielle

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Le Groupe FIGEAC AÉRO, partenaire de référence des grands industriels de l'aéronautique, est spécialiste de la production de pièces de structure en alliages légers et en métaux durs, de pièces de moteurs, de trains d'atterrissage et de sous-ensembles. Groupe international, FIGEAC AÉRO est présent en France, aux États-Unis, au Maroc, au Mexique, en Roumanie et en Tunisie. Au 31 mars 2024, le Groupe a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 397,2 M€. Le poste : Rattaché au Responsable Maintenance Groupe, vous contribuez à la garantie d'une disponibilité optimale des moyens de production du groupe, en fonction des critères de sécurité, dans la maitrise des coûts, de la qualité et des délais. A partir d'objectifs et de problématiques identifiés, vous choisissez les solutions techniques et les méthodes adaptées en relation avec différents services (équipe maintenance, achat, production, qualité, amélioration, R&D). Vos principales missions seront : - Coordonner la mise en application et faire évoluer les standards de maintenance du Groupe ; - Participer à l'élaboration des budgets maintenance ; - Animer et piloter des projets inter filiales (technique, organisationnel, économie[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une cuisine gérée par un Chef de cuisine, nous recherchons un cuisinier F / H dont les missions seront les suivantes : - Eplucher, trancher, découper - Former un binôme avec votre chef de partie - Participer à la réalisation des plats - Etre irréprochable sur le soin du matériel - Respecter les normes HACCP 2 jours de congés consécutifs

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saou, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le GASOLINE PALACE a Saoû prépare sa 4e saison De début avril à fin octobre 2025 (a minima), il accueillera un public très varié d'habitants, de touristes et d'amateurs d'événements comme de rencontres 30 à 40 manifestations musicales, culinaires, culturelles et festives seront organisées, en soirées ou en journée Le rythme d'ouverture (et donc du temps de travail du personnel) sera variable, de 2 à 6 jours sur 7 sur la période, selon l'affluence. L'objectif est de proposer un CDD de 35h hebdo, dont la durée puisse varier durant les 7 mois selon un fonctionnement analogue à l'annualisation. Au sein d'une équipe de 4 à 7 personnes dans l'établissement, vous pilotez avec énergie et ponctualité le fonctionnement du bar au quotidien : service et relations à la clientèle, pilotage des extras/saisonniers, gestion de la salle (installation et ambiance musicale et lumineuse), approvisionnements nécessaires, réassorts frigos, suivi des stocks, gestion des coups de feu, force de vente, coordination des offres avec la cuisine, suivi des encaissements et bilan quotidien de la caisse, gestion du ménage quotidien selon les périodes de la saison.

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Sommelier(e ) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients. Vous êtes fait pour cette mission si : - Vous êtes passionné par la sommellerie et l'œnologie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice de Malbecs - Vous avez envie de progresser dans un restaurant dont la cuisine est étoilée - Vous désirez accompagner l'activité d'Œnotourisme sur le site doté de l'une des toutes premières caves d'architecte (1986) - Vous avez envie de vous mettre au vert, entouré de vignobles que vous pourrez découvrir sur votre temps libre - Vous êtes un créateur d'expériences de bonheur et aimez partager votre passion avec une clientèle agréable et bienveillante - Vous aimez valoriser un terroir en proposant un accord mets & vins qui sublimera autant la cuisine du Chef que les vins - Doté d'une force de vente naturelle, vous êtes motivé par une prime sur objectifs qui vous permet de vous dépasser - La gestion d'une cave à vin, des achats de boissons et d'une carte n'a plus de secret pour vous - Vous vous sentez à l'aise aussi bien en français qu'en anglais - Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, dans un restaurant traditionnel en sud Ardèche : Pizzas au feu de bois uniquement le soir Aide à la vérification des arrivages et le rangement en chambre froide ou réserve Confection de la pâte à pizza au pétrin selon notre recette : façonnage des pâtons avec une diviseuse/bouleuse. Confection[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, dans un restaurant traditionnel en sud Ardèche : Pizzas au feu de bois uniquement le soir Aide à la vérification des arrivages et le rangement en chambre froide ou réserve Confection de la pâte à pizza au pétrin : façonnage des pâtons avec une diviseuse/bouleuse. Confection des fonds de pizza[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le poste est à pourvoir dès que possible. L'entreprise dispose d'une pointeuse et vos heures supplémentaires seront payées ou récupérées. Vous aurez 2 journées consécutives de repos par semaine. Nombre de couverts entre 50 à 180. Vos missions : - Vous serez affecté au poste chaud avec la responsabilité des cuisiniers. - Assurer les différents taillage de légumes pour les préparations des garnitures. - Assurer la mise au frais des préparations dans les chambres froides afin d'assurer leur conservation, en notant la date de réalisation, la date de péremption et la date d'ouverture sur leur étiquette afin d'assurer leur traçabilité. - Aide aux chefs pour la préparation et le dressage des plats en accordant une grande attention aux détails et à la présentation. - S'assurer du bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du chef, ainsi que de la qualité des produits livrés

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une brasserie située au centre commercial grand Baléone, vous aurez pour principales missions : - Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadre l'équipe de cuisine - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Service exclusivement le midi - Du lundi au samedi

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien chez nous : Sogeres recherche un(e) Second de cuisine H/F pour intégrer le restaurant d'une résidence services seniors basée à NEVERS (58) et proposant à ses 60 résidents un menu composée de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts par jour.  Rattaché à votre Chef gérant vous :- Assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents (60 couverts/jour). - Avez la possibilité de laisser s'exprimer votre créativité et de travailler des produits d'exceptions afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - Développez au quotidien une relation de confiance avec les convives- Encadrez et animez votre équipe que vous avez en responsabilité lors des jours de repos du Chef- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE PAQUES A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'une brasserie: vous travaillerez en autonomie pour les réalisations suivantes: - Cuire à la plancha, pizzas et pâtes (si possible). Suivi des bons de commandes de la salle et envois avec le passe-plat, gestion de Suites, entretien de la cuisine Respecter les normes d hygiène et sécurité alimentaire. Clientèle individuelle exclusivement, service à l assiette. Poste nourri mais non logé avec un jour de repos semaine .

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

RESPONSABLE FOOD & BEVERAGE - Huttopia Les Châteaux Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. - Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.P Puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers , vous parlez couramment anglais. Votre mission : - Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ; - Développer le CA du café-comptoir et assurer la satisfaction clientèle ; - Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ; - Assurer la production des pizzas, planches et crêpes dans le respect des process ; - Gérer les commandes et les stocks ; - Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ; - Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site ! Votre avenir chez Huttopia - Participez à notre formation pour devenir Chef de[...]